Se funda en el año 1993, luego de permanecer Cándido por 10 años en la Orquesta Original de Manzanillo.

Al dejar esta agrupación, reunió a algunos de los mejores músicos cubanos, con quienes creó Cándido Fabré y su Banda. El debut se produce el 19 de octubre de 1993.

Derrochando esfuerzos,coraje y sobre todo confianza en sí misma, la agrupación logró cautivar y ganarse un espacio reconocido en la música cubana.

La orquesta ha realizado disímiles giras internacionales por España, Portugal, Francia, Inglaterra, Finlandia, Holanda, Colombia y otros países.

En el ámbito nacional se han convertido en un fenómeno socio-cultural,convocando a decenas de miles de seguidores, caracterizando sus conciertos de insólitos

Organizada por la disquera Tumi Music, realizó  gira, para participar en el Wychowood Festival, de Chentelham e incluyó presentaciones en las ciudades de Londres, Liverpool, Bristol y Portsmouth. 

Posteriormente, Cándido Fabré participó en el Festival de Glastonbury, considerado uno de los más importantes del mundo, en el que suelen participar grandes figuras del espectáculo británico y  figuras emblemáticas del rock como Paul Mc Cartney y Eric Clapton.

El periplo europeo de la destacada orquesta finalizó en el World Music Concert de Edimburgo, Escocia.

Muchas de sus canciones forman parte del repertorio de artistas cubanos de primer nivel como Los Van Van, la Orquesta Aragón, Isaac Delgado, Celia Cruz, y de los internacionales Oscar D´Leon y Willy Chirino.

Críticas

El periódicoEl Tiempo de Bogotá, Colombia,describió a Fabré como “elsonero más versátil”, y a sus composiciones “!las mejores!”, después del Benny Moré.

El Time aut Magazineconsideró a CándidoFabré como “uno de los mejores soneros de Cuba”, en tanto que el VirginDirectory of World Music, lo catalogó como “uno de los mejores en el mundo como vocalista-improvisador.”

El periodista cubano Omar Vázquezescribióque “en sus comienzos, su voz "ronquita" y la disfonía le acompañan casi siempre;peropor ser espontáneo y por su manera de improvisar —que lo acercaban más a un repentista—, muchos no vieron que a Cándido Fabré lo acompañaba una estrella que se llama identidad”.

Cándido Fabrées uno de los grandes de la música popular cubana de nuestro tiempo. Cuenta con una voz rajada que lo identifica, compone con sensatez y buen tino, inspirándose en los hechos cotidianos. 

Como él mismo dice: "Tenemos la suerte de vivir en un país donde la gente es ritmo... música e inspiración y si no te inspiras en una bella cubana, lo hace con un buen amigo, lo que te lleva a hacer temas como el del doctor Roberto Tamayo, con un buen deportista. Lo cotidiano es muy importante".